Cerveja Pilsen: A Refrescância Dourada que Conquista o Mundo

A cerveja Pilsen, também conhecida como Pilsner, é um estilo de cerveja lager originário da cidade de Pilsen, na República Tcheca, em 1842. Sua popularidade se expandiu rapidamente por todo o mundo, tornando-se o estilo de cerveja mais consumido globalmente.

Processo de Fabricação:

A Pilsen é produzida com malte de cevada, lúpulo, água e levedura lager. O lúpulo utilizado é o Saaz, um tipo tcheco conhecido por seu aroma floral e herbal. A fermentação ocorre a baixas temperaturas (entre 8°C e 12°C), por um período de 3 a 4 semanas. Após a fermentação, a cerveja é maturada por um período mínimo de 2 meses em tanques de aço inoxidável a temperaturas frias.

Harmonização com Alimentos:

A Pilsen é uma cerveja leve e refrescante, perfeita para acompanhar diversos tipos de pratos. Harmoniza muito bem com:

• Petiscos: Carpaccio de carne, bolinhos de bacalhau, frango à milanesa e iscas de peixe.
• Pratos Leves: Saladas, massas com molhos leves, pizzas e risoto.
• Carnes Brancas: Frango assado, peixes grelhados e filés ao molho.
• Queijos: Queijos frescos e macios, como mozzarella, brie e camembert.

Marcas Brasileiras de Pilsen:

O Brasil possui uma grande variedade de cervejas Pilsen de alta qualidade, produzidas por diversas marcas renomadas, como:

• Brahma
• Skol
• Antarctica
• Itaipava
• Colorado
• Eisenbahn
• Bohemia
• Thereza
• Louvada
• Wäls

Experimente a Pilsen!

A cerveja Pilsen é uma ótima opção para quem busca uma cerveja leve, refrescante e saborosa. Sua versatilidade permite harmonizar com diversos pratos, tornando-a ideal para diversas ocasiões. Experimente uma Pilsen gelada e descubra o porquê este estilo conquistou o mundo!